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Low Carb ist in aller Munde - auch bei uns.

Low Carb ist das Zauberwort - und die Zauberei besteht aus dem Ersatz von Haushaltszucker und Weizenmehl, um so überflüssige Kohlenhydrate einzusparen und eine Ernährungsumstellung zu erreichen.

Der Einstieg, Kohlenhydrate zu reduzieren, ist einfach, das weiss jeder. Nudeln, Reis, Kartoffeln und Brot weg lassen, schon spart man sich eine ganze Menge Kohlenhydrate.

Doch wo fängt es an, weh zu tun? 

Da, wo man gerne ein Stück Kuchen essen würde - oder eine Pizza? Ein herzhaftes Gebäckstück, leckere Kekse oder süsse Aufstriche?

Die meisten dieser Gerichte lassen sich mittlerweile anderweitig ersetzen - man muss nur noch an die richtigen Produkte ran kommen. 

Wir können nicht alles, aber wir können Euch hier zumindest die Produkte anbieten, die eine kohlenhydratarmere Ernährung und Backerei möglich machen.

Mit Tipps, Tricks, Rezeptideen und auch selbst gebackenen Produkten hoffen wir, die Geschmacksnerven zu sensibilisieren und Euch zu motivieren!

 

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